Embed

Tavuklu Bamya

 

MALZEMELER :

2 adet tavuk but

500 gr bamya

1 litreTavuk suyu

1 adet soğan

1yemek kaşığı domates salçası

2adet domates

1 adet limon suyu

Sıvıyağ, tuz ,karabiber

YAPILIŞI ;

  1. Öncelikle bamyalarımızı bol limonlu suda yıkıyoruz ve süzdükten sonra tepelerini çok derin olmamak kaydıyla huni şeklinde kesiyoruz.
  2. Soğanımızı küp küp doğrayıp sıvıyağda 1-2 kez çeviriyoruz.
  3. Tavukları ekleyip kavuruyoruz.
  4. Salçayı ekleyip devam ediyoruz kavurmaya.
  5. Tavukların rengi beyaza dönünce etsuyunu ilave ediyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
  6. Kaynayınca bamyaları ekleyip pişmeye bırakıyoruz
  7. Pişmesine yakın limon suyunu ekliyoruz.
  8. Tuzu ve baharatı ilave ediyoruz.
  9. Bamyalar yumuşayıp pişince yemeğimiz hazır demektir.
  10. Sıcak olarak servis edelim.
  11. Afiyet Olsun..ALİ..

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !